Bahan-bahan Sambal pete :
- 1 biji Bawang bombay
- 1 bh Bawang putih / 1 sdm b.putih bubuk
- 15 bh buah Cabe Rawit
- 8 bh Cabe merah
- 100 gr Pete dipotong jadi dua
- 5 lembar Daun salam
- 2 batang Sereh, potong menjadi dua bagian/utuh
- 2 lembar Daun jeruk
- Garam
- 5 sdm Minyak
- Blender bawang bombay, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hingga halus lalu goreng dengan minyak sampai harum.
- Lalu masukkan pete dan dimasak kembali sampai kental.
- Sajikan dengan nasi panas, ayam atau ikan goreng
Posting Komentar